易拉盖罐头食品的使用添加剂

日期:2020-5-23阅读:97次

  如今,易拉盖罐头食品越来越受喜爱,因为它小巧便捷,储藏的时间长;虽然如此,但仍然有许多消费者对它的内容添加剂存在怀疑,那么我们之前也讲到了罐头食品是不含任何防腐剂添加的,但对于部分食品需要改善滋味或色泽,以及其他的需要方面则会摄入小量的食品添加剂,从而增进各类食品的可口性,而此类食品添加剂是对人体无害,但却有助于改善食品的,用量严格把关按照国家食品标准而摄入。

  1. 增味剂,也可称为鲜味剂,用来增强食品原有风味的添加剂。

  2. 抗氧化剂,是一种防止氧气不良感染的有效物质,意指可延缓食品氧化的功能。

  3. 酸度(PH)调节剂,用于控制食品酸碱度方面的物质。

  4. 漂白剂,可抑制食品变色或褪色的物质。

  5. 护色剂,非色素添加,可保护食品色剂和肉类色泽的物质。

  

 

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